日清の名前（社名）の由来
カップラーメンの定番といえば、「やっぱりカップヌードル」という人も多いんじゃないかな。そんなロングセラーを持つ日清食品は、今や日本を代表する企業のひとつ。
ところでこの「日清」という名前、「日清戦争」が関係していると思われることも多いみたいだけど、実はまったく関係ないんだ。これは、創業者である安藤百福(あんどうももふく)氏の「日々清らかに豊かな味をつくる」という理念を社名にしたものなんだって。
安藤百福氏が、社名とともに掲げたのが「食足世平」「食創為世」「美健賢食」「食為聖職」の4つの言葉。それぞれ「食が足りてこそ世界は平和になる」「食を創り世の為につくす」「美しく健康な体は賢い食生活から」「食の仕事は聖職」という意味なんだ。この想いのとおり、日清食品は今や、世界の食を支える企業と言えるんじゃないかな。
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