出刃包丁の語源由来
出刃包丁と言えば、魚をさばくための包丁。出刃包丁を上手に使いこなせるとかっこいいよね。ところで、「出刃包丁」という言葉の由来を知ってる？実はとっても単純な由来なんだ。
出刃包丁が生まれたのは江戸時代のこと。大阪、堺の職人によって考案された包丁なんだ。その職人さんには一つ特徴があり、とっても出っ歯だったんだって。この包丁を売り出したところ、「出っ歯の作った包丁」として有名になり、そこから「出刃包丁」に変化したと言われているんだ。
江戸時代から歴史のある出刃包丁の由来が「出っ歯」なんて、ちょっとびっくりだよね。
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