カステラの由来

カステラの由来

カステラと言えば、長崎の名物の一つ。カステラがもともと、ポルトガルから長崎に伝わったものだということは、知っている人も多いんじゃないかな。じゃあ、カステラの名前の由来は知ってるかな?

カステラはポルトガルから伝わったものだけど、その元祖はスペインと言われているんだ。スペインのCastilla(カスティーリャ)地方で作られていたお菓子で「p?o de Castela(パン・デ・カスティーリャ)」というのが、カステラの元になったものらしい。この「Castilla」をポルトガル読みしたのが「Castela(カステーラ)」。これが、カステラの直接の語源なんだって。
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