おかめうどんの由来
おかめうどんって、食べた事ある?具が8種類以上入った具沢山のうどんのことを、おかめうどんって言うんだよ。このおかめうどん、東京の下町でうまれたメニューなんだけど、その名前の由来は具の並べ方にあるんだ。
湯葉を髪の毛に、松茸を鼻、なるとをほっぺ、三つ葉をかんざしに見立てて…そう、具でおかめの顔を作ったんだ。今でいうキャラ弁みたいなものだね。
今でもおかめうどんを出している店はたくさんあるけど、おかめの顔で出しているところは少なくなっているみたいだよ。うどんの具でできたかわいいおかめさんの顔、一度見てみたいね。
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