クズの漢字とは

おもしろい雑学 1
由来は産地であった奈良県の国栖（くず）という地名から。肥大した根は食用として用いられる。デンプンがたくさん含まれていて「葛粉」にされるよ。葛湯や葛きり、葛餅など、食べたことがある人はいるんじゃないかな。この葛根を使った有名な漢方といえば葛根湯。その歴史は古く、落語には「葛根湯医者」という話があるんだ。どんな症状の患者にも葛根湯を処方するヤブ医者の話なんだけど、そのくらいに葛根湯は万能だったという証明にもなるね。現在も風邪の初期症状や肩こりなどなど、広い症状に役立っているよ。逆に役立たないもののことをクズと呼ぶけど、これは植物のクズとは関係ない。漢字で植物のクズは「葛」、役立たない意味のほうは「屑」と書くよ。