「トマト」の漢字は「蕃茄」
おもしろい雑学 1
赤茄子とも呼んだりするトマト。さわやかな酸味と甘さが売りの、世界で愛される食べ物。トマトは「野菜」なのか「果物」なのかは昔から議論されているけれど、なんと１９世紀のアメリカで一度裁判にまで発展したことがあるんだよ。トマト裁判だ。裁判になった理由は、当時果物は無税で輸入できたのに対し、野菜は税金の対象だったから。国は野菜、つまり有税を主張したんだけど、植物学者は果物を主張したんだ。結局裁判は国が勝ち、トマトには税金がかかってしまった。でもあくまで法律上野菜であって、植物学上は果物に分類されているよ。
おもしろい雑学 2
トマトを使った人気調味料「ケチャップ」。ケチャップという言葉自体は、食べ物をピューレ状にして味付けしたものを指すので、正式名称は「トマトケチャップ」なんだ。イギリスだとケチャップといえば「マッシュルームケチャップ」なので気をつけよう！
