ビスケットの漢字とは

おもしろい雑学 1
小麦粉に牛乳やバター、砂糖を混ぜて焼く洋菓子のビスケット。英国ではこういったお菓子をビスケットと呼び、アメリカではクッキーと呼んでいるよ。米国でいうビスケットは、ケンタッキーフライドチキンが販売しているハチミツをかけるパンケーキのようなものを指すんだ。日本では厳密な定義がなされていて、ビスケットという大きな枠の中にクッキーとクラッカーがいるんだ。クッキーは手作り風の見た目で、糖分脂肪分を４０％含んでいるものと定義している。そしてクラッカーはイーストや酵素が入っているものとしているんだ。またバターをさらに多く含ませて焼いたものをサブレと呼んでいるよ。


おもしろい雑学 2
クッキーモンスターといえばアメリカの教育番組「セサミストリート」に登場するキャラクター。この番組は「最も人気のある子ども向け教育番組」としてギネスブックに登録されているよ。