「イセエビ」の漢字は「伊勢海老」
おもしろい雑学 1
高級食材のイセエビ。昔から縁起物として正月やお祝いのときに飾りとして利用されてきたよ。文献に「伊勢より多く来る」とあることから、京都に多く出回っていたみたい。伊勢神宮などとも関係が持てていかにも縁起物だから、イセエビと名付けられたんだろうね。
おもしろい雑学 2
２０１３年には食品偽装問題が話題になったよね。このときに「アメリカ産のロブスターを、イセエビと偽って出していた」ホテルが批難を浴びていた。ロブスターも高級食材だけど、イセエビには負ける。二つの明確な違いは、ロブスターにはハサミがある。ロブスターはザリガニに近く、イセエビはエビ。ちなみにアメリカではエビやカニの調理方法が厳しく定められている州がある。エビカニが苦しむような捌き方をしたら動物愛護に違反するとして罰せられることもあるそうだよ。
その他の漢字表記は
「伊勢蝦」などがある
