「ドジョウ」の漢字は「鰌」
おもしろい雑学 1
ドジョウの語源は詳しくは分かっていない。「どぜう」の表記は江戸時代から使われるようになった流行り言葉の名残みたいなもので語源にならないんだ。室町時代の文献には「ドヂャウ」とある。「ウ」は「魚＝ウオ」を意味し、「ドヂ」はドジョウが生息する土や泥に関係していると思われるよ。ドジョウは栄養価が高く、ドジョウを煮て卵でとじた「柳川鍋」は江戸の人気料理だったんだ。
おもしろい雑学 2
２０１１年から２０１２年にかけて組閣された野田内閣は通称「ドジョウ内閣」と呼ばれていた。これは野田首相の演説で、相田みつをの「どじょう」という詩を引用したことから命名されたよ。
その他の漢字表記は
「泥鰌・鯲」などがある
