ハマチの漢字とは

おもしろい雑学 1
出世魚のブリは成長過程で名前が変わるのはよく知られているけど、関東と関西で名前が違うのは知っているかな？　関東だと「ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ」と呼ぶんだけど、関西ではイナダとワラサのことをハマチと呼んでいるんだ。また関東では養殖のイナダやワラサをハマチと呼ぶことが多いよ。ちょっとややこしいね……。とにもかくにも、ハマチの生物学上の正式名称はブリだよ。


おもしろい雑学 2
ハリウッド俳優のレオナルド・ディカプリオは映画「ウルフ・オブ・ウォールストリート」で寿司のハマチを食べるシーンを演じているよ。何度も撮影し直したために、５０枚は食べたそうで、体調を崩しちゃったんだって。