ぶどう酒とワインの違い

-　詳しい解説　-

ぶどう酒とワインは、同じものである。

ワインはぶどうを原料とするアルコール飲料であることから、日本語訳ではぶどう酒とされたのが始まりとも言われる。呼び方は時代によって代わり、1980年前後を境として、それまでのブドウ酒からワインと呼ぶようになってきている。ブドウ酒という呼び名はすたれておらず、現在でもぶどう酒として名付けている商品もある。

ワインには赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワイン（発泡性）に分けられる。ワイン醸造に適しているぶどうの種類もあり、赤ワインは黒色系ブドウ、白ワインには緑色系ブドウ）を使用する。赤ワインではカベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種、白ワインではシャルドネ種やリースリング種が主流であるが、産地やワインメーカーによりブドウの種類や配合が異なり、多種多様な味わいのワインがある。