ジャンクフードとファーストフードの違い

ジャンクフードとファーストフードの違い

- 概要 -

ジャンクフードは、高カロリー・高塩分・低栄養の食べ物のことを指す。ジャンク(junk)とは「ゴミ、がらくた」というのが本来の意味である。ファーストフードは、お店で注文を受けてから数分以内で提供される食べ物のことを指す。

- 詳しい解説 -

ジャンクフードとファーストフードは、似て非なるものである。

ジャンクフードは、junk foodからきており、高カロリー・高塩分・低栄養の食べ物のことを指す。ジャンク(junk)とは「ゴミ、がらくた」というのが本来の意味である。

ファーストフードは、fast foodからきており、お店で注文を受けてから数分以内で提供される食べ物のことを指す。代表的なファーストフード店は、マクドナルド、ケンタッキーフライドチキン、ミスタードーナツなどがある。

ただ、ファーストフードの特徴は、安さ、ボリュームの多さ、手軽さがひとつの売りでもあり、また高カロリー、高塩分、低栄養でもありジャンクフードのひとつとして見なされることもある。世界規模で肥満者が増加していることから、近年ではジャンクフード税を課す国も出てきている。

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