さくらんぼとアセロラの違い

-　詳しい解説　-

さくらんぼとはバラ科桜属の実桜の果実のことである。桜桃（おうとう）ともいう。
花を観賞するための桜とは異なり、実桜では赤黒い紫がかった色や、赤や黄色の実が大きく育つ。実の中には大きな種が一つある。
生食用のサクランボは甘果桜桃の果実が主であり、調理用には酸味が強い酸果桜桃の果実が好まれる。特に、北米ではチェリーパイを作る際に酸果桜桃が珍重される。
日本には明治時代に伝えられ、その後様々な品種改良が行われた。

一方アセロラとはキントラノオ科の常緑の低木とその果実のことである。西インド諸島や南アメリカ北部、中央アメリカなどが原産とされる。
鮮やかな赤色をしたサクランボに似た果実を食用とする。見た目は似ているがサクランボとは全く別の植物である。
果実はビタミンCを多く含む。生のものは傷みやすいためほとんど市販されておらず、通常、飲料水やジャムなどに加工して食される。日本では主に沖縄で栽培されている。