ウイスキーとブランデーの違い

-　詳しい解説　-

ウイスキー（ウヰスキーと書く場合もある）とは、大麦やライ麦、とうもろこしなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、発酵させ、蒸留して作った蒸留酒である。スコッチウイスキーはWhiskyと表記され、アイリッシュウイスキーはWhiskeyと英語で表記される。
英国のスコットランドで作られるスコッチ、アイルランドのアイリッシュウイスキー、アメリカで作られるバーボン、テネシーウィスキーと日本で作られるジャパニーズウイスキーなどが世界的に知られている。
日本の高級ウィスキーの中でも山崎、白州、響、竹鶴、余市などは海外でも人気である。

これに対して、ブランデーBrandyはワインなどの果実酒を蒸留して作った蒸留酒のことである。ブランデーの語源はVin brul?（ヴァン・ブリュレ、焼いたワインの意）で、フランスなどワインの生産地でよく作られる。ブランデーの中ではコニャックが最もよく知られている。
ブランデーは18世紀頃までは庶民の酒であったが、後に高級酒として飲まれるようになった。